Le régime alimentaire de Dukan, développé par le célèbre nutritionniste français Pierre Dukan en 1975, a atteint la perfection dans l'histoire de 30 ans de développement continu.
Il est favorablement différent de la plupart des analogues en ce que la perte de poids n'est pas associé à l'épuisement du corps, se limitant à la quantité de nourriture consommée et est plus associé à une consolidation fiable du résultat. Il n'est pas surprenant qu'une méthode aussi réussie ait gagné en popularité frénétique.
Le Dr Dukan est l'un des spécialistes les plus importants et les plus influents dans le domaine de la diététique. Les recettes de ses méthodes de confrontation d'emprisonnement divergent avec des millions de circulations. En continuant à améliorer continuellement ses redoutables armes contre les graisses à la taille, Pierre Ducan a par la suite créé une version express de son alimentation «Logue Staiser».
L'essence du régime alimentaire de Ducan
Le régime protéique selon la méthode comprend 4 phases délimitées:
- L '«attaque» de protéines à court terme exclut complètement tout sauf les produits riches en protéines. En ce moment, le surpoids est perdu de courses.
- «Cruise» («Alternation») Développement le sujet: alternant les jours complètement protéiques avec un végétable de protéines mixtes, le poids atteint la cible.
- La phase de «consolidation» («fixation») est nécessaire pour restaurer le régime normal. Les fruits, le pain, le fromage, les produits contenant de l'amidon sont introduits en douceur.
- À partir du mode de puissance habituel de la phase de «stabilisation», il ne diffère que dans ce jour, une fois par semaine, il sera purement protéique, comme pendant «l'attaque».
Les aliments saturés de protéines (œufs, viande maigre, fruits de mer, produits laitiers jusqu'à 1% de graisse) sont utilisés illimitées. Depuis le début de la conformité à la méthodologie, le résultat est évident. Les livres fondent sous nos yeux. Le poids du tissu adipeux est perdu, les muscles sont préservés. Ainsi, le tonus musculaire qui forme des lignes élastiques lisses demeure. Un trouble clair et fluide des phases supprime non seulement le poids, mais corrige également la perte de poids réussie. La peau, les cheveux, les ongles s'améliorent. Santé et humeur sur le dessus.
L'auteur, Pierre Dukan, assure la nécessité de respecter les «jours protéiques» (tous les jeudis) jusqu'à la fin de sa vie. Une telle journée de jeûne vous permettra de corriger le poids gagné sur le reste.
Durée
La durée du régime alimentaire de Ducan est instable. La durée de chaque étape du régime alimentaire de Ducan est déterminée par le nombre de kilogrammes qu’ils ont l’intention de perdre. Chaque personne a son propre adapté de manière optimale pour d'autres paramètres, le poids qui devrait rechercher. Plus rapide et plus facile à découvrir votre poids parfait, en fonction de laquelle calculer le nombre de jours d'utilisation d'un régime, fera une calculatrice en ligne du calcul du poids parfait affiché sur le site.
Liste de produits
Perdre du poids ne limite pas tant une personne dans des plats accessibles. De plus, à chaque phase, la gamme de produits utilisés augmente.
Liste des produits protéiques recommandés. Toute la méthodologie est basée sur eux:
- Viande maigre (jambon à faible teneur en matières grasses, veau, poulet blanc, dinde, lapin);
- Organes internes (langue, reins, foie);
- Poisson et fruits de mer (moules, crevettes, viande de calmar, écrevisses, caviar);
- Produits laitiers sans graisse (lait, kéfir, fromage cottage, yaourt - jusqu'à 1%);
- Tofu au fromage de soja.
Produits de nébel pour le régime alimentaire de Dukan:
- Thé (noir, vert, herbier);
- Café (crème anglaise, soluble, mais pas 3 en 1);
- Chaque jour, vous pouvez utiliser 1 cuillère à café de cacao, une teneur en matières grasses jusqu'à 14%;
- Jusqu'à 3 cuillères à soupe d'amidon de maïs ou de lait gras par jour;
- Blé Bran - 1 cuillère à soupe par jour;
- Les assaisonnements (sel, aneth, cumin, zeste, moutarde);
- Les additifs de goût, tels que la vanilline, la gélatine, les saveurs alimentaires, la poudre à pâte.
N'oubliez pas que les épices irritent la muqueuse de la bouche et de l'estomac et exacerbe la sensation de faim. Il est recommandé de ne pas en faire trop avec du poivre, du paprika, du brun et des épices pointues similaires. Oignons - Une chose est suffisante par jour.
Assurez-vous de ruiner le mode à toutes les étapes:
- Boire de l'alcool;
- Sucre, ainsi que sorbitol, saccharose, fructose, dextrose et similaires;
- Des fruits comme les bananes, les raisins, les cerises et les cerises;
- Pomme de terre;
- Huile, graisse, mayonnaise, sauces grasses;
- Pain blanc.
Si vous voulez des bonbons, eh bien, très forts, vous pouvez utiliser des surstuts de sucre synthétiques et non bobustes.
Nous procédons à la conformité avec le régime
Le stade de consommation le plus temps commence la question, où il n'y a que de la nourriture sur la liste autorisée. De plus, les petits légumes caloriques sont ajoutés, dans le troisième, un peu de pâtes ou de fromage solide est déjà acceptable lorsque la fixation se produit. De plus, afin d'éviter le stress mental et les pannes possibles, une fois par semaine, vous pouvez organiser des vacances.
Même les desserts d'alcool ou de chocolat interdits cesseront de rendre fou à chaque voyage au magasin, devenant abordable.
La quatrième étape - Les repas les plus courants pendant six jours par semaine sont également remplacés par une sorte de vacances, mais déjà déchargement - la nourriture autorisée uniquement dans la liste des produits protéiques. Les coûts temporaires sur chaque segment calculent une calculatrice spéciale, à partir du poids requis.
Il est nécessaire de cuire sans utiliser d'huile et de graisse. Pour les produits alimentaires à frire, les casseroles avec un revêtement en téflon sont appropriées, des recettes sans lubrifiant gras peuvent être préparées au micro-ondes, four, gril, cuites à la vapeur.
Le petit secret du succès est le son d'avoine. Une technique quotidienne donne une sensation de satiété avec un minimum de calories et normalise l'excrétion des toxines et des toxines accumulées dans le corps. C'est également un excellent produit pour cuire de la bouillie, du pain à la maison et de délicieux desserts alimentaires.
Boire 1,5 à 2 litres d'eau par jour, minéral non carboné ou peu chargé, fournira des résultats normaux du corps, même sans aucun régime. Le verre avant les repas et le verre après, aideront à digérer soigneusement les aliments.
Les promenades quotidiennes ne sont pas seulement pour le magasin et vice versa, la durée de 20 minutes et la charge simple, la légèreté ou le flex Bodyflex aideront à se sentir bien et à former une figure attrayante. Pierre Ducan partage un autre secret de perte de poids rapide - abandonne complètement l'ascenseur.
Première étape: attaque
Il est difficile de commencer à surmonter vos mauvaises habitudes. De plus, le corps peut répondre douloureusement à chaque processus de nettoyage des toxines. L'étape d'attaque est une procédure épuisante et ne dépasse en aucun cas 10 jours. Il est normal si un léger malaise, une tachycardie et une somnolence se font sentir.
Mais alors, c'est une période des résultats les plus impressionnants. Avec le mode maximum, cette phase ira au moins 60% à la fois. Après la première impression désagréable, le corps est optimisé, de nouvelles ressources s'allumeront et la condition sera améliorée. En effectuant le stade d'attaque, vous perdez du poids instantanément et inévitablement.
Le régime protéique, uniquement sur les produits recommandés des listes autorisées, donne les résultats: élimination de l'excès de liquide dans les tissus, la peau perdra le relâchement, devenant plus élastique et élastique.
Le menu quotidien de la scène est universel. Les plats peuvent être modifiés et combinés à la discrétion. Le régime et les recettes quotidiens pré-pensées contribueront à rendre agréables et brillants chaque jour. Les aliments sains ne sont pas un synonyme de saveur.
Attaque du menu de table:
Les produits de désintégration des protéines avec un manque de liquide briseront le travail des reins et entraîneront une intoxication sérieuse. Les résultats peuvent être très déplorables. Il est important de boire plus de deux litres d'eau par jour et de manger du son pour nettoyer le tractus gastro-intestinal des substances résiduelles.
Deuxième étape: Cruise (alternance)
À la fin de cette étape de la perte de poids, le poids atteindra la marque prévue. Maintenant, les jours sont divisés en deux catégories: les protéines, qui sont entrecoupées de végétable des protéines. Les jours des protéines ressemblent au stade de l'attaque, ne diffèrent pas. Rien que des produits autorisés pour la dernière période. Les jours mélangés en protéines et légumes, en plus de nouveaux ingrédients alimentaires pour les plats, apparaissent dans les plats:
- Les légumes (concombres, tomates, aubergines, courgettes, épinards, chou sont à la fois ordinaires et colorés, brocoli, asperges, radis, citrouille), salade, haricots avec gousses;
- Champignons;
- Soja;
- Loof Gas Stakes pour le ravitaillement.
Pour l'utilisation rationnelle de la méthode de perte de poids le long de Dukan, il vaut la peine de considérer à l'avance le diagramme de l'alternance des jours. L'auteur lui-même recommande une journée de protéine puis une. Mais vous pouvez choisir d'autres recettes de modification des modes, par exemple, trois à trois, la condition principale est que la durée coïncide.
Pour une digestion adéquate du nombre multipliqué de produits, Bran a maintenant 2 cuillères et boit toujours au moins 2 litres d'eau. L'habitude de marcher dans l'air frais pendant une demi-heure va enfin régler le résultat.
Au début, il semblera qu'après des jours mitigés, le taux de perte de poids diminuera. En fait, tout est dans l'ordre: un régime protéique, des légumes et un son fixent le résultat de quitter l'excès d'eau des tissus. Normalisant progressivement son échange, l'eau reviendra partiellement, mais la perte de poids se poursuivra.
Une gamme accrue de produits disponibles diversifiera les recettes et peut être préparée avec plaisir et non des plats banals. Vous trouverez ci-dessous un exemple: une croisière quotidienne en étape de l'alimentation (alternance), prévue séparément sur les protéines et les jours mixtes.
Troisième étape: consolidation (consolidation)
Jours graves derrière. Il reste à prendre pied sur les réalisations. La quantité de temps sera nécessaire pour cela dépend du mode émergé, en raison du calcul que chaque 1 kg est perdu à une vitesse de 10 jours en moyenne, les nombres exacts peuvent calculer la calculatrice. Une journée protéique a été enregistrée dans le calendrier.
Variété élargie de produits autorisés. Il y a déjà quelque chose à aller au magasin:
- Fruits ou baies par jour, comme une pomme, une tranche de melon, d'orange. À l'exclusion de -carb élevé (cerises, raisins, banane);
- 100 grammes de pain à grains;
- 40 grammes de fromage solide avec une teneur en matières grasses allant jusqu'à 40%. Il est conseillé d'éviter le fromage avec des moisissures, des chèvres et fondu.
Une fois par semaine, un plat d'accompagnement contenant de l'amidon conviendra pour un choix: jusqu'à 220 grammes de riz solide, des pommes de terre dans un uniforme (il n'y a que bouillie), des lentilles, des pâtes ou un maximum de 200 grammes de soja, de pois chiches, de pois, de blé, de couscous et de migrants. 2 verres de vin sec et quelques cuillères à soupe de miel sont autorisés. Une fois par semaine, le régime de viande élargira 150 grammes de viande de porc (même frits).
PROTÉINE jeudi: à partir de la phase de consolidation, une fois par semaine (l'auteur recommande chaque jeudi) n'est que selon la phase de l'attaque.
Selon les principes de la méthodologie de Ducan, l'utilisation du déchargement des protéines hebdomadaires régulier aidera à se terminer avec les grammes qui gagnent au cours du reste des jours et à maintenir des résultats constants tout au long de la vie. Il est important d'observer les règles pour prendre de l'eau, un son et une demi-heure. Apprenez l'exemple de la consolidation du menu de phase hebdomadaire.
Quatrième étape: stabilisation
Ce segment peut difficilement être appelé une scène complète. Il n'y a aucune restriction dans le régime alimentaire, il peut être consommé comme il se comporte, même des desserts. Ce poids cible a été atteint et fixé. Différences de cette période:
- Chaque semaine - «Protein jeudi» (ou un autre jour);
- Sharbi 3 cuillères à soupe le matin. Il n'est pas nécessaire de bourrer un produit cru, vous pouvez cuire du pain, des desserts mignons: des craquelins ou des cookies;
- Eau et marcher. Cependant, cela devrait déjà devenir une habitude;
- Essayez de ne pas vous appuyer sur le sucre, la farine et les pommes de terre. Plus la composante protéique des produits et légumes du menu est en bonne santé, plus la nourriture deviendra en bonne santé;
- N'oubliez pas qu'une personne qui est active et mobile ne se rétablit pas en principe.
Option express «Logue Ladder»
L'auteur de The Diet of Ducan a clairement compris que tout le monde n'a pas pu observer la précision de la prescription des longues étapes. Beaucoup de gens qui veulent perdre du poids ne pourront pas le faire en utilisant la méthode proposée, pour des raisons médicales. Ducan Protein Diet pendant 7 jours pour offrir moins d'inconvénients, réduisant des livres supplémentaires.
Amélioration continue des voies de perte de poids saine, en 2007, il a publié le livre «Logue Staircase», qui est instantanément devenu une vanité mondiale. Dans ce document, Pierre Ducan offre des recettes raccourcies et non aussi épuisantes.
Une semaine est divisée en sept étapes conditionnelles par jour. Chaque jour, à partir de lundi, le menu est ajouté à un type de produit tous les jours. Croissant constamment comme un escalier étalé, le régime express Ducan s'élève dimanche lorsqu'une épicerie entière est autorisée. Le cours de base du menu est une attaque de phase protéique déjà familière. Des éléments auxiliaires sont également présents - il y a du son (2 grandes cuillères), une promenade quotidienne 30 minutes et de la boisson 2 litres d'eau au moins.
Une fois les résultats obtenus, un analogue particulier de consolidation de la version complète commence - la consolidation. Pour chaque kilogramme perdu un kilogramme, une perte de perte de poids prescrit pour aller au magasin pendant 10 jours de suite seulement derrière le régime du samedi.
Menu quotidien Express du Ducan Diet «Logue Staircase»:
- Lundi: une journée de farine de protéines, comme dans la version complète;
- Mardi: Menu mixte des protéines et des légumes de la phase de croisière (alternance). Vous pouvez manger des légumes qui ne contiennent pas d'amidon (concombres, chou, salade, courgettes, oignons, tomates);
- Mercredi: Il est possible de manger jusqu'à 150 grammes de fruits aux protéines et aux légumes, à l'exception du sucre (banane, cerises, figues - tous selon la liste);
- Jeudi: le pain ci-dessus + à grains entiers (deux pièces);
- Vendredi: un morceau de fromage est ajouté, avec une teneur en matières grasses allant jusqu'à 40%. Maintenant, le menu correspond à la phase de consolidation de la version complète;
- Samedi: le régime alimentaire d'hier est combiné avec 200 grammes de céréales, des pâtes, des pommes de terre bouillies;
- Dimanche: deux verres de vin et de desserts sont couronnés d'une bonne nutrition. Couper tous les matins.
Cette alimentation simple et saine sans problèmes donne les résultats de 750 à 1000 grammes par semaine. L'escalier des protéines, par perte de poids lente, reconstruit en douceur le métabolisme, ne fait pas pression sur la psyché, et surtout - ne s'affaissait pas et ne se présente pas, caractéristique d'une bosse nette.